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CAP pâtissier candidat libre

Pour tout ceux qui cherche a passer le cap patissier

Articles avec #fraisier catégorie

Le fraisier

Publié le 23 Avril 2016 par dans Fraisier

Le fraisier

fraisier Ce gâteau succulent sucrée je realise depuis des moi un fraisier a base de crème pâtissière j'ai apprit depuis peu que je me trompe je vais donc modifier tout cela c'est une creme mousseline qu'il faut utiliser pour ce délicieux gâteau voici...

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